• cookies sans beurre et sans reproche
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    COOKIES SANS BEURRE ET SANS REPROCHE

    Allo guys ! Nouveau slogan que je viens d’inventer: dimanche pluvieux = dimanche moelleux ! Qu’en pensez-vous ? Ca y est, l’été est terminé… La pluie, la grisaille, le froid sont bien installés, un peu trop même. Alors pour oublier ce temps morose, et remonter le moral des troupes, que faut-il faire ? Des gâteaux bien sûr ! Tout le monde aime les cookies. Mais notre corps, lui, n’aime pas trop que l’on avale cette quantité de beurre et de sucre. Et il nous le fait vite comprendre… dans les bourrelets ! Et si je vous disais que je vous ai concocté une petite recette de cookies sans beurre, réduit…

  • ma recette de tarte à la tomate
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE TARTE À LA TOMATE

    Allô guys ! Les beaux jours reviennent, et avec eux nos délicieux légumes du soleil, hourra ! Il est donc grand temps pour moi de vous partager ma recette de tarte à la tomate, savoureuse et colorée. Vous êtes prêts ? Alors à vos fourneaux ! Ingrédients: 1 tomate rouge, 1 jaune et 1 noire Pâte brisée complète maison (la recette ici) Leerdammer en tranches Moutarde à l’ancienne Pignons de pin Basilic séché NB: il est important de choisir de bonnes tomates, car toute la tarte repose sur leur goût prononcé. C’est pourquoi il est préférable d’attendre la saison des tomates pour la reproduire. Préparation: 1/ Faire précuire la pâte…

  • mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète
    Cuisine,  Sucrées

    MI-CUIT CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUÈTE

    Allô guys ! Décidément, encore une recette bien gourmande: un mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète (que j’appelle plus souvent beurre de peanut d’ailleurs). Je pense que vous aurez compris qu’il ne s’agit pas du tout d’une recette healthy… En revanche, avec cette période un peu difficile et stressante, un peu de “comfort food” fait le plus grand bien, vous ne trouvez pas ? Alors munissez-vous d’une balance ou d’un verre doseur, une casserole, deux saladiers, une maryse, un fouet et des ramequins; et c’est parti pour la recette de mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète ! Ingrédients (pour 4 petits ramequins ou 2 gros): 200g de chocolat noir à…

  • https://sarahmelina.com/?p=3981
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE POKE BOWL SAUMON MANGUE

    Allo guys ! Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous ma recette de poke bowl saumon mangue. Avec le confinement, mon envie de cuisiner et ma créativité dans ce domaine ont décuplés (comme beaucoup d’entre nous d’ailleurs). Et comme j’adore les bowl à tous les repas, je me suis dis que ce serai sympa de proposer un petit plat sain, gourmand et frais. Par ailleurs, si vous me suivez sur Instagram, Facebook et même Tik Tok (sarah_melina), vous l’avez probablement déjà vu passer en vidéo. Si ce n’est pas le cas, je vous invite évidemment à vous abonner à mes différents réseaux pour ne rien manquer ! Allez, c’est parti…

  • recette: chia pudding au chai
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    RECETTE: CHIA PUDDING AU CHAÏ

    Allô guys ! si comme moi vous souffrez de différentes intolérances alimentaires qui provoquent ballonnements, indigestion, crampes d’estomac, fatigue etc; je vous recommande de suivre ma recette de Chia Pudding au Chaï. Pour quelles raisons cette recette est-elle bonne pour la santé me direz-vous ? Grâce aux bienfaits de ses deux principaux ingrédients: les graines de chia et le thé chaï. D’ailleurs je vous invite à découvrir mes articles “10 bienfaits des graines de chia” et “Pourquoi boire du Chaï Tea ?” en cliquant sur les liens. J’ai préféré faire des articles à part entière car ce sont deux “ingrédients” que j’aime et que je consomme beaucoup, et donc que…

  • Instagram: mes applications indispensables
    Blogging,  Lifestyle

    INSTAGRAM: MES APPLICATIONS INDISPENSABLES

    Allo guys ! Je suis une véritable accroc à Instagram. Je passe énormément de temps dessus, à admirer de jolies photos, à chercher l’inspiration, à rencontrer des profils intéressants… Mais je passe aussi énormément de temps à travailler mon compte à moi. Séances photos, retouches, textes… C’est pourquoi aujourd’hui je vous délivre mes applications indispensables pour animer mon compte Instagram. 1/ Instagram C’est vrai, cela peut sembler “bête” mais c’est de là que tout démarre. Avant de maîtriser son Instagram, il faut savoir comment cette appli fonctionne. Et pour cela, rien de mieux que d’aller faire un tour dessus. D’abord pour en connaître toutes les fonctionnalités. Comment poster une publication,…

  • 4 recettes de pizzas wraps
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    4 RECETTES DE PIZZAS-WRAPS

    Allo guys ! Comment allez-vous aujourd’hui ? Petite question: nous sommes vendredi, alors qu’avez-vous de prévu ce week-end ? Si vous ne le savez pas encore, j’ai quelque chose à vous proposer: faire des pizzas-wraps ! Mais qu’est-ce que c’est que ça me direz-vous ? Ce sont tout simplement des pizzas où un wrap remplace la pâte. C’est une alternative rapide, facile et plus saine à reproduire à la maison en faisant exploser votre imagination culinaire ! Et pour vous donner un peu d’inspiration, je vous partage dans cet article du vendredi 4 recettes de pizzas-wraps. C’est parti ! Information : les quantités d’ingrédients sur les pizzas ne dépendent que…

  • PANCAKES PROTEINES CROUSTILLANTS AU MATCHA
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    PANCAKES PROTEINES CROUSTILLANTS AU MATCHA

    C’est le retour des recettes de Sarah Melina ! Samedi matin, je me suis levée avec l’envie de pancakes… Oui mais pas n’importe lesquels ! Avec mon rééquilibrage alimentaire et ma reprise de sport, je voulais quelque chose de sain et de gourmand à la fois. J’ai alors sorti ma préparation pour pancakes protéinés et là l’inspiration m’est venue. C’est pourquoi je vous partage ma recette de pancakes protéinés croustillants au matcha, histoire d’inspirer vos futurs petits déjeuners et brunchs ! Valeur nutritionnelle: Calories: 379 Glucides: 44g Lipides: 6g Protéines: 33g Ingrédients: Préparation pour pancakes protéinés Nu3 :cliquez ici pour commander Lait d’amande intense Bjorg (que vous pouvez remplacer par…

  • 10 COMPTES INSTAGRAM FRANCAIS QUI VONT VOUS FAIRE VOYAGER
    Conseils & Bons plans,  Voyages

    10 COMPTES INSTAGRAM FRANCAIS QUI VONT VOUS FAIRE VOYAGER

    Qu’on se le dise, je suis légèrement accroc à Instagram… pas vous ? Pour moi, c’est le parfait outil pour l’inspiration, et notamment pour les voyages ! C’est pourquoi aujourd’hui j’avais envie de partager avec vous mes 10 comptes Instagram français de voyages préférés, qui vont sûrement vous donner envie de booker tout de suite votre prochain vol ! Bruno Maltor @brunomaltor Blogueur (votretourdumonde.com) et Youtubeur (Bruno Maltor) voyages, Bruno Maltor propose sur son compte Insta des photos autour du monde tout simplement magnifiques. C’est une personne simple et proche de sa communauté, qui donne envie de partager nos points de vue et expériences, toujours avec un retour de sa…

  • QUICHE SAUMON POIREAU
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    QUICHE SAUMON POIREAU

    Vous recevez des invités mais n’avez pas le temps ni l’inspiration pour leur préparer un bon repas ? La quiche est toujours une valeur sûre ! Pour l’avoir cuisinée à plusieurs reprises, je peux vous dire que celle-ci a du succès ! Voici donc ma recette de quiche saumon poireau! Ingrédients: 1 pâte brisée 3 blancs de poireaux 2 x 90g de lardons de saumon 1 briquette de crème de soja 60ml de lait de soja nature 2 oeufs Gruyère râpé Muscade Sel, poivre Préparation: 1/ Couper en lamelles les blancs de poireaux. Puis les faire “fondre” à la poêle avec un peu de beurre et un fond d’eau. 2/…