Quand j'ai vu les prix des avocats au Québec, j'ai été inspirée à l'idée de le cuisiner de diverses manières, à commencer par l'incontournable Guacamole. Je déteste celui déjà tout fait, trop épicé et trop industriel. Alors je vous livre ici une recette simple et sans artifices, qui ravira tout le monde à la maison … Lire la suite GUACAMOLE DOUX MAISON FACILE ET RAPIDE
Si tu aimes le houmous tape dans tes mains ! *Clap Clap* Blague à part, je suis une "houmous lover", le problème, c'est que cette délicieuse chose a un certain coût en magasin. Alors il était temps pour moi de le faire maison, pour finalement me rendre compte que c'était vraiment simple et économique, en … Lire la suite HOUMOUS RAPIDE, FACILE, PAS CHER ET DÉLICIEUX
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 brocolis 4 carottes 1 oignon Tofu nature Sauce soja sucrée Crème d'avoine Moutarde à l'ancienne Préparation: 1/ Couper les poivrons en tranches fines, les carottes en lamelles avec l'économe, le brocolis en morceaux et l'oignon en fines tranches. 2/ Couper le tofu en carrés de tailles moyennes. 3/ Dans un … Lire la suite TOFU ET LÉGUMES MARINES
Ingrédients: 4 Poivrons rouges 1 courgettes 1 oignon 1 sachet de mélange riz, blé, sarrasin & quinoa Uncle Ben's 1 paquet de haché végétal 1 cube de bouillon de légumes Gruyère râpé Préparation: 1/ Faire bouillir de l'eau avec le cube de bouillon de légumes et y plonger le sachet de mélange de céréales 2/ … Lire la suite POIVRONS FARCIS VÉGÉTARIENS
Il fait beau, il fait chaud, on a envie de déguster une délicieuse tarte aux fruits bien fraîches, mais sans gâcher tous nos efforts pour nous sentir bien dans notre maillot de bain. Comment faire ? Suivez ma recette de tarte aux pommes sans sucre raffinés, pour un moment de plaisir sans culpabilité. Ingrédients Pour … Lire la suite TARTE AUX POMMES SANS SUCRES RAFFINES
Ces derniers temps, je suis à fond dans l'émission Chef's Table. Et il y a un épisode que j'ai particulièrement adoré, probablement parce que je me suis reconnue dans certains traits de la pâtissière. Il s'agit de l'épisode 1 de la saison 4, axée sur les desserts. Depuis, j'ai envie de foncer aux Etats-Unis découvrir … Lire la suite PANNA COTTA FROSTIES ET COULIS DE CARAMEL AU BEURRE SALE
