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    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE POKE BOWL SAUMON MANGUE

    Allo guys ! Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous ma recette de poke bowl saumon mangue. Avec le confinement, mon envie de cuisiner et ma créativité dans ce domaine ont décuplés (comme beaucoup d’entre nous d’ailleurs). Et comme j’adore les bowl à tous les repas, je me suis dis que ce serai sympa de proposer un petit plat sain, gourmand et frais. Par ailleurs, si vous me suivez sur Instagram, Facebook et même Tik Tok (sarah_melina), vous l’avez probablement déjà vu passer en vidéo. Si ce n’est pas le cas, je vous invite évidemment à vous abonner à mes différents réseaux pour ne rien manquer ! Allez, c’est parti…

  • recette: chia pudding au chai
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    RECETTE: CHIA PUDDING AU CHAÏ

    Allô guys ! si comme moi vous souffrez de différentes intolérances alimentaires qui provoquent ballonnements, indigestion, crampes d’estomac, fatigue etc; je vous recommande de suivre ma recette de Chia Pudding au Chaï. Pour quelles raisons cette recette est-elle bonne pour la santé me direz-vous ? Grâce aux bienfaits de ses deux principaux ingrédients: les graines de chia et le thé chaï. D’ailleurs je vous invite à découvrir mes articles “10 bienfaits des graines de chia” et “Pourquoi boire du Chaï Tea ?” en cliquant sur les liens. J’ai préféré faire des articles à part entière car ce sont deux “ingrédients” que j’aime et que je consomme beaucoup, et donc que…

  • chou-fleur rôti: ma recette
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    CHOU-FLEUR RÔTI: MA RECETTE

    Allo guys ! Je suis de retour avec une nouvelle recette qui va vous faire aimer les légumes : le chou-fleur rôti ! Sain, rapide et facile à préparer, je vous garantie que vous allez l’adopter (et je fais des rimes en plus). Alors, on sort un grand couteau, un saladier, ses petits ingrédients (cf ci-dessous) et on cuisine avec amour ! C’est parti ? Ingrédients: Pour le chou-fleur: 1 chou-fleur Huile d’olive Paprika doux Cumin Curry en poudre Pour la sauce: Crème de coco Pâte de curry doux Citron jaune Ail en poudre Préparation: 1/ Préchauffer le four à 180°. 2/ Après avoir rincé le chou-fleur, le couper en…

  • RIZ DE CHOU FLEUR ET PETITS LEGUMES
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    RIZ DE CHOU-FLEUR ET PETITS LÉGUMES

    Si vous me suivez sur Instagram (et si ce n’est pas le cas il n’est jamais trop tard), vous savez que j’ai entrepris de tester un régime alimentaire végétarien pendant quelques temps. Oui, à la base cela devait durer une semaine, mais c’était trop court pour en ressentir tous les effets, et avec les fêtes j’ai été un peu coupée dans mon élan… De ce fait, j’ai passé beaucoup de temps à chercher de l’inspiration, pour élaborer des recettes gourmandes et saines qui ne me feront pas ressentir le manque de la viande. Et c’est en fouinant sur Instagram que j’ai pensé au riz de chou-fleur. J’en avais déjà mangé…

  • PANCAKES PROTEINES CROUSTILLANTS AU MATCHA
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    PANCAKES PROTEINES CROUSTILLANTS AU MATCHA

    C’est le retour des recettes de Sarah Melina ! Samedi matin, je me suis levée avec l’envie de pancakes… Oui mais pas n’importe lesquels ! Avec mon rééquilibrage alimentaire et ma reprise de sport, je voulais quelque chose de sain et de gourmand à la fois. J’ai alors sorti ma préparation pour pancakes protéinés et là l’inspiration m’est venue. C’est pourquoi je vous partage ma recette de pancakes protéinés croustillants au matcha, histoire d’inspirer vos futurs petits déjeuners et brunchs ! Valeur nutritionnelle: Calories: 379 Glucides: 44g Lipides: 6g Protéines: 33g Ingrédients: Préparation pour pancakes protéinés Nu3 :cliquez ici pour commander Lait d’amande intense Bjorg (que vous pouvez remplacer par…