• recette: chia pudding au chai
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    RECETTE: CHIA PUDDING AU CHAÏ

    Allô guys ! si comme moi vous souffrez de différentes intolérances alimentaires qui provoquent ballonnements, indigestion, crampes d’estomac, fatigue etc; je vous recommande de suivre ma recette de Chia Pudding au Chaï. Pour quelles raisons cette recette est-elle bonne pour la santé me direz-vous ? Grâce aux bienfaits de ses deux principaux ingrédients: les graines de chia et le thé chaï. D’ailleurs je vous invite à découvrir mes articles “10 bienfaits des graines de chia” et “Pourquoi boire du Chaï Tea ?” en cliquant sur les liens. J’ai préféré faire des articles à part entière car ce sont deux “ingrédients” que j’aime et que je consomme beaucoup, et donc que…

  • MA RECETTE DE DHAL DE LENTILLES CORAIL
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE DHAL DE LENTILLES CORAIL

    Allo guys ! On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette de cuisine. Manger indien ça vous dit ? Allez je vous partage ma recette de Dhal de lentilles corail ! Ingrédients: 200g de lentilles corail 500ml d’eau 1 cube de bouillon de légumes 120g de tomates pelées 120ml de crème de coco 2 càs de pâte de curry doux 1 oignon 200g de riz complet 1/4 citron jaune Ciboulette, cumin, ail en poudre, sel Préparation: 1/ Rincer le riz complet à l’eau claire dans une passoire avant de le faire cuire. Mettre les 200g dans une grande quantité d’eau bouillante (il faut que l’eau recouvre largement le riz) et…

  • chou-fleur rôti: ma recette
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    CHOU-FLEUR RÔTI: MA RECETTE

    Allo guys ! Je suis de retour avec une nouvelle recette qui va vous faire aimer les légumes : le chou-fleur rôti ! Sain, rapide et facile à préparer, je vous garantie que vous allez l’adopter (et je fais des rimes en plus). Alors, on sort un grand couteau, un saladier, ses petits ingrédients (cf ci-dessous) et on cuisine avec amour ! C’est parti ? Ingrédients: Pour le chou-fleur: 1 chou-fleur Huile d’olive Paprika doux Cumin Curry en poudre Pour la sauce: Crème de coco Pâte de curry doux Citron jaune Ail en poudre Préparation: 1/ Préchauffer le four à 180°. 2/ Après avoir rincé le chou-fleur, le couper en…

  • tofu pané
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE TOFU PANÉ

    Allo guys ! Je vous reviens aujourd’hui avec un nouveau plat végétarien: ma recette de tofu pané ! Ces derniers temps, je ne suis pas très attirée par la viande, et ce pour plusieurs raisons. La première, c’est le manque d’envie d’en manger tout simplement, cela m’arrive par phases. La seconde, c’est que j’ai remarqué que j’avais de plus en plus de mal à la digérer, et je pense que cela vient de la qualité de la viande. Enfin, la troisième, c’est mon envie de passer à un alimentation flexitarienne: manger de tout, réduire ma consommation de produits animaliers, et favoriser des produits plus qualitatifs. C’est dans cette optique que…

  • QUICHE SAUMON POIREAU
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    QUICHE SAUMON POIREAU

    Vous recevez des invités mais n’avez pas le temps ni l’inspiration pour leur préparer un bon repas ? La quiche est toujours une valeur sûre ! Pour l’avoir cuisinée à plusieurs reprises, je peux vous dire que celle-ci a du succès ! Voici donc ma recette de quiche saumon poireau! Ingrédients: 1 pâte brisée 3 blancs de poireaux 2 x 90g de lardons de saumon 1 briquette de crème de soja 60ml de lait de soja nature 2 oeufs Gruyère râpé Muscade Sel, poivre Préparation: 1/ Couper en lamelles les blancs de poireaux. Puis les faire “fondre” à la poêle avec un peu de beurre et un fond d’eau. 2/…