assortiment sushis sushi kobbo
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SUSHI KOBBO: JAPONAIS À VOLONTÉ

Allô guys !

J’adore la cuisine asiatique ! Je crois bien que c’est l’une de mes préférées d’ailleurs.

Le soucis, c’est que je n’aime pas tellement les restaurants wok à volonté, que certains nomment aussi “chinois à volonté”. Je crois que ce qui me gêne, c’est de ne pas savoir depuis quand la nourriture est entreposée dans les bacs, et l’hygiène générale. Alors bon, ça m’est arrivé d’y manger je l’avoue, mais j’ai vécu deux mauvaises expériences dans deux restaurants différents et depuis je ne peux plus…

Sushi Kobbo, concept de restaurant japonais à volonté

Mais ça, c’était avant Sushi Kobbo ! Ouais je sais ma façon d’aborder l’article ressemble à une vieille pub un peu nulle…

Sushi Kobbo est un restaurant japonais à volonté, situé à Pessac, près de Bordeaux. Son concept est assez différent des autres restaurants à volonté.

En effet, ici, pas de buffet. A votre arrivée, un serveur vous accueille et vous installe. Il vous donne une carte et vous n’avez plus qu’à choisir ce que vous souhaitez manger. Tout est préparé et/ou cuit à la commande et servi à table. Du frais donc, et ça j’aime !

Qu’est-ce qu’on mange chez Sushi Kobbo ?

La carte est très riche, vous n’aurez que l’embarras du choix: snacks chauds, plats de riz, de nouilles, sushis, bowls… Certains plats ne peuvent être commandés qu’une seule fois, et sont écrits en orange pour les reconnaître. Il y en a peu dans ce cas là. Lorsque vous regardez la carte, vous vous dîtes immédiatement “Waouh tout ça autant de fois que je veux ?!”. Un conseil: ne mangez pas de la journée avant d’y aller.

Je suis allée manger dans ce restaurants à deux reprises, pour le dîner, durant le week-end. Les deux fois, j’ai été très contente de ce que j’avais mangé, et surtout j’avais le ventre prêt à exploser ! Ce qui est bien à plusieurs, c’est de commander plein de choses différentes et de partager ensemble. Ainsi, j’ai pu découvrir plusieurs plats: gyozas, crevettes tempura, nems, brochettes, sushis, makis, california rolls, spring rolls, sashimi etc.

Les plats chauds sont assez gras pour la plupart, puisqu’il y a pas mal de choses frites; mais c’est quand même très bon (le gras c’est la vie ?). J’ai beaucoup aimé les tempuras de crevettes et les brochettes de crevettes. Je n’ai pas trop aimé en revanche les brochettes de boeuf au fromage, vraiment trop huileuses.

La première fois que j’ai commandé les ramens au porc laqué, j’ai tout simplement adoré. Tous les éléments étaient parfaitement cuits, et allaient bien ensemble. La seconde fois, j’ai dû leur rappeler ma commande à deux reprises car ils avaient oublié, les nouilles étaient trop cuites et ça manquait de goût… dommage !

ramen porc laqué sushi kobbo

En ce qui concerne tous les types de sushis, ils étaient délicieux. On sentait vraiment que le poisson était frais, ils étaient bien garnis, rien à redire. Attention ne faites pas comme nous (ou moi…), pour certains rolls, il est indiqué “patate frit”, non ce n’est pas de la patate sauté ou des frites, mais juste des petites miettes de chips sur le dessus.

Assortiment de sushis – Sushi Kobbo

Je vous recommande le Thon Roll (thon cru, thon cuit, thon flambé et mangue) et le Chef Roll (tempura crevette, saumon, soja sucré) dans les Special Roll.

Il y a aussi des valeurs sûres comme maki spring saumon cheese et le california thon-avocat.

Enfin, des originaux, comme le Tube Noir Roll: saumon, avocat, cheese, riz noir.

Les sashimis aussi sont excellents, que ce soit saumon, thon ou même daurade.

Les desserts sont en supplément, pour un tarif assez cher je trouve. Par exemple, 5€ pour un mochi glacé.

Personnellement, de toute façon, je préfère le salé au sucré et donc me remplir le ventre de sushis.

Les tarifs chez Sushi Kobbo

15.90€ le midi et 24.90€ le soir. Le dîner est toujours plus cher que le déjeuner dans les restaurants à volonté.

Honnêtement, pour la quantité de choix et la qualité des plats, je ne trouve pas ça cher du tout. Avez-vous déjà mangé des sushis à la pièce ? Vous atteignez facilement 40€ par personne pour la même quantité.

D’ailleurs, pour se faire une idée, je vous invite à regarder leur carte de vente à emporter: minimum 6.90€ les california rolls, 9.50€ le ramen, 7.50€ les crevettes tempura, entre 9.90€ et 12.50€ pour les Special Roll…

Cela ne me dérange donc absolument pas de payer 24.90€ pour mon dîner, c’est bon et rentable, pour passer un moment sympathique en amoureux ou entre amis.

Où trouver Sushi Kobbo ?

La réservation n’est pas obligatoire, mais préférable lorsque vous êtes plus de 2.

Adresse: 2 bis Rue Antoine Becquerel, 33600 PESSAC

Site web: https://www.sushikobbo.com/

Mail: contact@sushikobbo.com

Téléphone: 05 33 05 55 93


Et voilà, vous connaissez désormais Sushi Kobbo: japonais à volonté ! Vous connaissiez déjà ? Qu’en avez-vous pensé ? Dites moi tout dans les commentaires !

Si vous ne connaissez pas, je vous recommande vivement d’aller y manger, c’est un vrai régal !

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A très bientôt dans un nouvel article !

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