Allo guys !
Je suis de retour avec une nouvelle recette qui va vous faire aimer les légumes : le chou-fleur rôti !
Sain, rapide et facile à préparer, je vous garantie que vous allez l’adopter (et je fais des rimes en plus).
Alors, on sort un grand couteau, un saladier, ses petits ingrédients (cf ci-dessous) et on cuisine avec amour ! C’est parti ?

Ingrédients:
Pour le chou-fleur:
- 1 chou-fleur
- Huile d’olive
- Paprika doux
- Cumin
- Curry en poudre
Pour la sauce:
- Crème de coco
- Pâte de curry doux
- Citron jaune
- Ail en poudre
Préparation:
1/ Préchauffer le four à 180°.
2/ Après avoir rincé le chou-fleur, le couper en morceaux de taille moyenne/grosse et le mettre dans un saladier.
3/ Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive sur le chou-fleur et mélanger avec une grosse cuillère pour que ce soit bien badigeonné.
4/ Ajouter la paprika doux, le cumin et le curry en poudre et mélanger de nouveau avec une grosse cuillère.

5/ Mettre les morceaux de chou-fleur assaisonnés sur une plaque et faire cuir au four 35-40 min. Vérifier de temps en temps que la partie du dessous ne brûle pas, cela dépend des fours, et retourner les morceaux de chou-fleur si besoin.
6/ Pour la sauce: mélanger 1/2 brique de crème de coco avec 2 cuillère à café de pâte de curry, ajouter de l’ail en poudre et le jus d’un quart de citron, mélanger et servir sur les légumes chauds.
Et bon appétit bien sûr !


Et voilà ma recette de chou-fleur rôti ! Facile et rapide n’est-ce pas ? J’attends vos retours dans les commentaires, ça me fait toujours très plaisir !
Partagez mes recettes en me mentionnant sur Instagram sarah_mlna.
Retrouvez mes autres recettes salées sur le blog, catégorie Cuisine > Recettes > Salées.
Je suis aussi sur Facebook, Pinterest et Youtube !
A bientôt dans un nouvel article !
Laisser un commentaire
Participez-vous à la discussion?N'hésitez pas à contribuer!