• ma recette de tarte à la tomate
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE TARTE À LA TOMATE

    Allô guys ! Les beaux jours reviennent, et avec eux nos délicieux légumes du soleil, hourra ! Il est donc grand temps pour moi de vous partager ma recette de tarte à la tomate, savoureuse et colorée. Vous êtes prêts ? Alors à vos fourneaux ! Ingrédients: 1 tomate rouge, 1 jaune et 1 noire Pâte brisée complète maison (la recette ici) Leerdammer en tranches Moutarde à l’ancienne Pignons de pin Basilic séché NB: il est important de choisir de bonnes tomates, car toute la tarte repose sur leur goût prononcé. C’est pourquoi il est préférable d’attendre la saison des tomates pour la reproduire. Préparation: 1/ Faire précuire la pâte…

  • Layer Cake chocolat framboises
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    LAYER CAKE CHOCOLAT FRAMBOISES

    Allô guys ! J’ai très très très honte, je l’avoue. Je n’ai rien posté sur le blog depuis bien trop longtemps ! Cette recette de layer cake chocolat framboises est l’occasion idéale de faire mon come back ! Loin de moi l’idée de me trouver des excuses, mais je suis actuellement en train d’apporter de gros changements à mon site: interface, contenu, etc. Du coup, je me penche beaucoup plus sur cet aspect technique ces derniers temps, et je publie moins d’articles. Mais je suis de retour, et je vais faire mon maximum pour être plus régulière, malgré ma charge de travail actuellement, promis ! Maintenant que tout ceci est…

  • mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète
    Cuisine,  Sucrées

    MI-CUIT CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUÈTE

    Allô guys ! Décidément, encore une recette bien gourmande: un mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète (que j’appelle plus souvent beurre de peanut d’ailleurs). Je pense que vous aurez compris qu’il ne s’agit pas du tout d’une recette healthy… En revanche, avec cette période un peu difficile et stressante, un peu de “comfort food” fait le plus grand bien, vous ne trouvez pas ? Alors munissez-vous d’une balance ou d’un verre doseur, une casserole, deux saladiers, une maryse, un fouet et des ramequins; et c’est parti pour la recette de mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète ! Ingrédients (pour 4 petits ramequins ou 2 gros): 200g de chocolat noir à…

  • https://sarahmelina.com/?p=3981
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE POKE BOWL SAUMON MANGUE

    Allo guys ! Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous ma recette de poke bowl saumon mangue. Avec le confinement, mon envie de cuisiner et ma créativité dans ce domaine ont décuplés (comme beaucoup d’entre nous d’ailleurs). Et comme j’adore les bowl à tous les repas, je me suis dis que ce serai sympa de proposer un petit plat sain, gourmand et frais. Par ailleurs, si vous me suivez sur Instagram, Facebook et même Tik Tok (sarah_melina), vous l’avez probablement déjà vu passer en vidéo. Si ce n’est pas le cas, je vous invite évidemment à vous abonner à mes différents réseaux pour ne rien manquer ! Allez, c’est parti…

  • Lifestyle,  Mode & beauté

    HAUL: 5 LOOKS DE PRINTEMPS

    Allo guys ! Comment se passe le confinement pour vous ? N’oubliez pas que plus vous resterez chez vous, plus vous préserverez la santé de vos proches, c’est très important ! De mon côté, le fait de rester à la maison a décuplé ma créativité et ma motivation à mener à bien mes projets. Je me suis enfin mise à faire des IGTV, je me suis créé un compte Tik Tok (sarah_melina), j’ai eu de nouvelles idées pour le blog, j’ai bien avancé dans ma formation avec Formalis et dans mes perspectives professionnelles. J’ai aussi profité de ce magnifique soleil (bien qu’il ai disparu à présent), pour faire plein de…

  • recette: chia pudding au chai
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    RECETTE: CHIA PUDDING AU CHAÏ

    Allô guys ! si comme moi vous souffrez de différentes intolérances alimentaires qui provoquent ballonnements, indigestion, crampes d’estomac, fatigue etc; je vous recommande de suivre ma recette de Chia Pudding au Chaï. Pour quelles raisons cette recette est-elle bonne pour la santé me direz-vous ? Grâce aux bienfaits de ses deux principaux ingrédients: les graines de chia et le thé chaï. D’ailleurs je vous invite à découvrir mes articles “10 bienfaits des graines de chia” et “Pourquoi boire du Chaï Tea ?” en cliquant sur les liens. J’ai préféré faire des articles à part entière car ce sont deux “ingrédients” que j’aime et que je consomme beaucoup, et donc que…

  • assortiment sushis sushi kobbo
    Bonnes adresses,  Restaurants & bars,  Voyages

    SUSHI KOBBO: JAPONAIS À VOLONTÉ

    Allô guys ! J’adore la cuisine asiatique ! Je crois bien que c’est l’une de mes préférées d’ailleurs. Le soucis, c’est que je n’aime pas tellement les restaurants wok à volonté, que certains nomment aussi “chinois à volonté”. Je crois que ce qui me gêne, c’est de ne pas savoir depuis quand la nourriture est entreposée dans les bacs, et l’hygiène générale. Alors bon, ça m’est arrivé d’y manger je l’avoue, mais j’ai vécu deux mauvaises expériences dans deux restaurants différents et depuis je ne peux plus… Sushi Kobbo, concept de restaurant japonais à volonté Mais ça, c’était avant Sushi Kobbo ! Ouais je sais ma façon d’aborder l’article ressemble…

  • MA RECETTE DE DHAL DE LENTILLES CORAIL
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE DHAL DE LENTILLES CORAIL

    Allo guys ! On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette de cuisine. Manger indien ça vous dit ? Allez je vous partage ma recette de Dhal de lentilles corail ! Ingrédients: 200g de lentilles corail 500ml d’eau 1 cube de bouillon de légumes 120g de tomates pelées 120ml de crème de coco 2 càs de pâte de curry doux 1 oignon 200g de riz complet 1/4 citron jaune Ciboulette, cumin, ail en poudre, sel Préparation: 1/ Rincer le riz complet à l’eau claire dans une passoire avant de le faire cuire. Mettre les 200g dans une grande quantité d’eau bouillante (il faut que l’eau recouvre largement le riz) et…

  • Instagram: mes applications indispensables
    Blogging,  Lifestyle

    INSTAGRAM: MES APPLICATIONS INDISPENSABLES

    Allo guys ! Je suis une véritable accroc à Instagram. Je passe énormément de temps dessus, à admirer de jolies photos, à chercher l’inspiration, à rencontrer des profils intéressants… Mais je passe aussi énormément de temps à travailler mon compte à moi. Séances photos, retouches, textes… C’est pourquoi aujourd’hui je vous délivre mes applications indispensables pour animer mon compte Instagram. 1/ Instagram C’est vrai, cela peut sembler “bête” mais c’est de là que tout démarre. Avant de maîtriser son Instagram, il faut savoir comment cette appli fonctionne. Et pour cela, rien de mieux que d’aller faire un tour dessus. D’abord pour en connaître toutes les fonctionnalités. Comment poster une publication,…

  • chou-fleur rôti: ma recette
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    CHOU-FLEUR RÔTI: MA RECETTE

    Allo guys ! Je suis de retour avec une nouvelle recette qui va vous faire aimer les légumes : le chou-fleur rôti ! Sain, rapide et facile à préparer, je vous garantie que vous allez l’adopter (et je fais des rimes en plus). Alors, on sort un grand couteau, un saladier, ses petits ingrédients (cf ci-dessous) et on cuisine avec amour ! C’est parti ? Ingrédients: Pour le chou-fleur: 1 chou-fleur Huile d’olive Paprika doux Cumin Curry en poudre Pour la sauce: Crème de coco Pâte de curry doux Citron jaune Ail en poudre Préparation: 1/ Préchauffer le four à 180°. 2/ Après avoir rincé le chou-fleur, le couper en…