• tarte tomates & burrata couverture
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    TARTE TOMATES & BURRATA

    Allo guys ! On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette fraîche, simple et gourmande: la tarte tomates & burrata ! Pour ceux qui ne le savent pas encore, la tarte à la tomate est l’un de mes plats préférés. Facile & rapide à cuisiner, bonne à manger, et une multitude de variantes. Vous pouvez d’ailleurs découvrir ma recette basique de tarte à la tomate juste ici. Il n’y a pas de recette ultime. J’adore changer quelques ingrédients, varier les plaisirs, essayer de nouvelles choses. Et avec la folie burrata de cet été, il fallait que je tente le coup. J’ai donc développé une nouvelle recette: la tarte tomates &…

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    Destinations,  France,  Voyages

    PREMIER WEEK-END EN TRAFIC AMÉNAGÉ

    Allo guys ! Cela fait presque un an que, pendant son temps libre, J. travaille sur son Renault Trafic. Et ça, de sorte à ce qu’il soit aménagé pour nos petits week-end nature. Et c’est enfin chose faite ! Du coup, le week-end dernier, nous sommes partis avec pour la première fois. Nous avions décidé de ne pas trop nous éloigner, afin de “tester” cette nouvelle forme de voyage. On voulait s’assurer que tout est ok pour de plus longs trajets et séjours. Ainsi, nous avons fait le choix de nous rendre sur la côte Médocaine pendant 3 jours. Au programme: Montalivet, Soulac-sur-Mer et le Verdon-sur-Mer. Voilà donc le récit…

  • Bonnes adresses,  Restaurants & bars,  Voyages

    LES 3 BRASSEURS

    Allo guys ! C’est l’heure de la food porn avec en invité spécial… la chaîne de restaurants Les 3 Brasseurs ! Après avoir découvert ce restaurant à Montréal, et avoir bavé devant leur carte en France, il était temps d’aller s’y remplir le bidon ! Et tant qu’à faire, autant y aller en famille pour découvrir le plus de plats possibles, n’est-ce pas ? Info: mon retour d’expérience concerne le restaurant de Poitiers, où je suis allée le soir du 15 août. Mon avis ne concerne que ce restaurant là sur certains points, car les cuisiniers et serveurs ne sont bien évidemment pas les mêmes partout ! L’AMBIANCE DES 3…

  • piscine lagon hilton mauritius
    Bonnes adresses,  Hébergements,  Voyages

    HILTON MAURITIUS RESORT & SPA

    ALLO GUYS ! Je ne me souviens même plus de la dernière fois où j’ai posté un article « Voyages ». Il était temps de m’y remettre ! En ce moment, je suis tellement frustrée de ne pas pouvoir partir à la découverte du monde ! Du coup, je me remets à penser à mes précédentes escapades. Et je réalise que je ne vous ai pas encore parlé de mon séjour en amoureux à l’Ile Maurice ! Nous y sommes allés du 12 au 19 mai 2019, c’est-à-dire il y a plus d’un an déjà. Pour l’anecdote (que j’adore raconter), en novembre 2019, je me suis rendue à un afterwork organisé par le groupe TUI pour les…

  • ma recette de tarte à la tomate
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE TARTE À LA TOMATE

    Allô guys ! Les beaux jours reviennent, et avec eux nos délicieux légumes du soleil, hourra ! Il est donc grand temps pour moi de vous partager ma recette de tarte à la tomate, savoureuse et colorée. Vous êtes prêts ? Alors à vos fourneaux ! Ingrédients: 1 tomate rouge, 1 jaune et 1 noire Pâte brisée complète maison (la recette ici) Leerdammer en tranches Moutarde à l’ancienne Pignons de pin Basilic séché NB: il est important de choisir de bonnes tomates, car toute la tarte repose sur leur goût prononcé. C’est pourquoi il est préférable d’attendre la saison des tomates pour la reproduire. Préparation: 1/ Faire précuire la pâte…

  • Layer Cake chocolat framboises
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    LAYER CAKE CHOCOLAT FRAMBOISES

    Allô guys ! J’ai très très très honte, je l’avoue. Je n’ai rien posté sur le blog depuis bien trop longtemps ! Cette recette de layer cake chocolat framboises est l’occasion idéale de faire mon come back ! Loin de moi l’idée de me trouver des excuses, mais je suis actuellement en train d’apporter de gros changements à mon site: interface, contenu, etc. Du coup, je me penche beaucoup plus sur cet aspect technique ces derniers temps, et je publie moins d’articles. Mais je suis de retour, et je vais faire mon maximum pour être plus régulière, malgré ma charge de travail actuellement, promis ! Maintenant que tout ceci est…

  • mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète
    Cuisine,  Sucrées

    MI-CUIT CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUÈTE

    Allô guys ! Décidément, encore une recette bien gourmande: un mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète (que j’appelle plus souvent beurre de peanut d’ailleurs). Je pense que vous aurez compris qu’il ne s’agit pas du tout d’une recette healthy… En revanche, avec cette période un peu difficile et stressante, un peu de “comfort food” fait le plus grand bien, vous ne trouvez pas ? Alors munissez-vous d’une balance ou d’un verre doseur, une casserole, deux saladiers, une maryse, un fouet et des ramequins; et c’est parti pour la recette de mi-cuit chocolat et beurre de cacahuète ! Ingrédients (pour 4 petits ramequins ou 2 gros): 200g de chocolat noir à…

  • https://sarahmelina.com/?p=3981
    Cuisine,  Recettes,  Salées

    MA RECETTE DE POKE BOWL SAUMON MANGUE

    Allo guys ! Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous ma recette de poke bowl saumon mangue. Avec le confinement, mon envie de cuisiner et ma créativité dans ce domaine ont décuplés (comme beaucoup d’entre nous d’ailleurs). Et comme j’adore les bowl à tous les repas, je me suis dis que ce serai sympa de proposer un petit plat sain, gourmand et frais. Par ailleurs, si vous me suivez sur Instagram, Facebook et même Tik Tok (sarah_melina), vous l’avez probablement déjà vu passer en vidéo. Si ce n’est pas le cas, je vous invite évidemment à vous abonner à mes différents réseaux pour ne rien manquer ! Allez, c’est parti…

  • Lifestyle,  Mode & beauté

    HAUL: 5 LOOKS DE PRINTEMPS

    Allo guys ! Comment se passe le confinement pour vous ? N’oubliez pas que plus vous resterez chez vous, plus vous préserverez la santé de vos proches, c’est très important ! De mon côté, le fait de rester à la maison a décuplé ma créativité et ma motivation à mener à bien mes projets. Je me suis enfin mise à faire des IGTV, je me suis créé un compte Tik Tok (sarah_melina), j’ai eu de nouvelles idées pour le blog, j’ai bien avancé dans ma formation avec Formalis et dans mes perspectives professionnelles. J’ai aussi profité de ce magnifique soleil (bien qu’il ai disparu à présent), pour faire plein de…

  • recette: chia pudding au chai
    Cuisine,  Recettes,  Sucrées

    RECETTE: CHIA PUDDING AU CHAÏ

    Allô guys ! si comme moi vous souffrez de différentes intolérances alimentaires qui provoquent ballonnements, indigestion, crampes d’estomac, fatigue etc; je vous recommande de suivre ma recette de Chia Pudding au Chaï. Pour quelles raisons cette recette est-elle bonne pour la santé me direz-vous ? Grâce aux bienfaits de ses deux principaux ingrédients: les graines de chia et le thé chaï. D’ailleurs je vous invite à découvrir mes articles “10 bienfaits des graines de chia” et “Pourquoi boire du Chaï Tea ?” en cliquant sur les liens. J’ai préféré faire des articles à part entière car ce sont deux “ingrédients” que j’aime et que je consomme beaucoup, et donc que…